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Channel: Gadgets | Curiosidades Gastronómicas
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#Gadget: sous vide en casa

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Si te gusta cocinar y que los sabores originales permanezcan y que proteínas cocinadas a la perfección y sin que pierda su jugosidad, deberías tener en casa un sous vide. El Mellow Intelligent Sous Vide, aparte de proporcionar todos los beneficios de esta técnica de cocción que es mundialmente utilizada en restaurantes, es un lindo […]

Herramientas para tu cocina este 2018

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Llegamos a un nuevo año y si uno de tus propósitos es equipar tu cocina para cocinar como los profesionales, estas son algunas de las herramientas que deberías de tener en casa este 2018! Ojo, no te agobies por si no los puedes comprar nuevecitos, existen opciones más económicas como las que encuentras en páginas de […]

Refrigerador perfecto para oficina

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En toda oficina debe haber un refrigerador… seamos realistas: ahí hay que guardar el lunch, y este mini refrigerador de la marca Igloo es la onda: Sí, puedes escribir sobre su puerta! El refrigerador ideal para todos los Godinez del mundo! Se puede comprar en Amazon.

Cuchara digital y termómetro

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Esta cuchara es muy útil en la cocina, ya que aparte de cocinar con ella, te permite ver la temperatura del alimento. Pero también puedes quitarle la parte de la cuchara y utilizarlo como termómetro para ver si ya está lista la carne, pavo, pollo, etc. Es fácil de limpiar y memoriza las temperaturas del […]

Pinzas-espátula #gadget

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No estoy muy segura de que sea un gran gadget, hasta utilizarlo en casa… en teoría suena bien: unas pinzas que también son espátula… lo venden en Amazon y puedes verlo en acción aquí:

Menos plástico en la cocina: Apitela

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Todos buscamos usar menos plástico en la cocina, tanto para empaquetar, proteger o guardar pequeños alimentos en el refrigerador. Descubrí Apitela vía mi amiga Verónica de Tips de Viajero y tengo ya más de 1 mes utilizándola y me encantó! ah y es un producto 100% mexicano! 😉 Les cuento: es una tela que está […]

Limpiador de batidor de globo

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¿Dónde había estado este gadget? Todos los que estamos en pastelería necesitamos uno en nuestras cocinas: limpia las varillas del batidor de globo!     Y también hay para la batidora! Otra de sus funciones: miserable para limpiar los bowls De venta en Amazon

Cereal crujiente siempre #Gadget

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Para muchos es indispensable que su cereal esté crujiente y no una masa aguada… y aquí está la respuesta al problema del cereal aguado: Este plato te permite ir agregando de a poco cereal, hay 2 diferentes tamaños y lo puedes comprar en Amazon.

Hotcakes de pescado #gadget

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Este gadget lleva tus desayunos a otro nivel, ahora que están de moda los pecesitos estilo japonés! Lo consigues en Amazon! Y ojo: puedes rellenar los pecesitos… en Amazon sugieren rellenar con frijoles dulces… pero se me ocurren otras cosas más occidentales como frutas, queso, tocino… yum! Se ven lindos una vez listos:

Bolas de helado perfectas #gadget

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Esta cuchara para helado dice que te saldrán bolas de helado perfectas cada vez… su diseño es un tanto diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en cucharas para helado. Y seguramente servirá para los que usamos éstas para hacer galletas! De venta en Amazon.

Juegas y haces helado al mismo tiempo!

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Esta pelota sirve para 2 cosas: para jugar y para hacer helado, todo al mismo tiempo. Al estar rotando la pelota, se hace el helado en alrededor 20 minutos: sólo tienes que añadir los ingredientes (una crema inglesa saborizada a tu gusto), hielo y sal de mar; juegas y listo! Es ideal para cuando tienes […]

Stirrtime: mueve solo las salsas #gadget

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A veces no hay mucho tiempo para estar pegados a una olla y estar moviendo una salsa, sopa, atole, mole, etc… entonces a alguien se le ocurrió este maravilloso gadget que puedes programar y solito va a estar moviendo tu preparación. Aquí como funciona: Y lo mejor: sí lo venden en México en esta página.

#Gadget para freir sin salpicar

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Conocemos lo molesto que es freir o cocinar y que la comida salte y ensucie la estufa… bueno, alguien pensó en este problema e ideó este gadget: El material es silicón y  soporta altas temperaturas (hasta 232°C) , y también permite cocinar con comodidad. De venta en Amazon.

Has tu mantequilla en casa #gadget

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Lo vintage está con todo y hacer mantequilla en casa no se queda atrás: ahora puedes batir y hacer tu propia mantequilla con este gadget. Pon una buena crema con alta cantidad de grasa y a batir! Las ventajas es que tendrás un producto artesanal, harás ejercicio y sabrás que tu mantequilla no tiene tantos […]

Menos plástico en la cocina: Apitela

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Todos buscamos usar menos plástico en la cocina, tanto para empaquetar, proteger o guardar pequeños alimentos en el refrigerador. Descubrí Apitela vía mi amiga Verónica de Tips de Viajero y tengo ya más de 1 mes utilizándola y me encantó! ah y es un producto 100% mexicano! 😉 Les cuento: es una tela que está […]

Limpiador de batidor de globo

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¿Dónde había estado este gadget? Todos los que estamos en pastelería necesitamos uno en nuestras cocinas: limpia las varillas del batidor de globo!     Y también hay para la batidora! Otra de sus funciones: miserable para limpiar los bowls De venta en Amazon

Cereal crujiente siempre #Gadget

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Para muchos es indispensable que su cereal esté crujiente y no una masa aguada… y aquí está la respuesta al problema del cereal aguado: Este plato te permite ir agregando de a poco cereal, hay 2 diferentes tamaños y lo puedes comprar en Amazon.

Hotcakes de pescado #gadget

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Este gadget lleva tus desayunos a otro nivel, ahora que están de moda los pecesitos estilo japonés! Lo consigues en Amazon! Y ojo: puedes rellenar los pecesitos… en Amazon sugieren rellenar con frijoles dulces… pero se me ocurren otras cosas más occidentales como frutas, queso, tocino… yum! Se ven lindos una vez listos:

Bolas de helado perfectas #gadget

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Esta cuchara para helado dice que te saldrán bolas de helado perfectas cada vez… su diseño es un tanto diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en cucharas para helado. Y seguramente servirá para los que usamos éstas para hacer galletas! De venta en Amazon.

Juegas y haces helado al mismo tiempo!

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Esta pelota sirve para 2 cosas: para jugar y para hacer helado, todo al mismo tiempo. Al estar rotando la pelota, se hace el helado en alrededor 20 minutos: sólo tienes que añadir los ingredientes (una crema inglesa saborizada a tu gusto), hielo y sal de mar; juegas y listo! Es ideal para cuando tienes […]
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